Domus Pensi

Name: Domus Pensi
SKU: 713
Availability: InStock

DO TERRA ALTA

El rigor aconsellava els nostres ancestres de tenir una mesura fixa com a patró en les transaccions. Per garantir la integritat i la immutabilitat de la valuosa mesura, disposaven la “casa dels pesos”, on la custodiaven a pany i forrellat. Si bé amb el temps els patrons han anat canviant, la responsabilitat i l’exigència són els mateixos d’antany.

20,30€

Entrega en 48/72h
Garantia Vinoteca Selecció
Gestió directa des del celler

Descripció

TIPUS

Vi negre reserva

Maduració

18 mesos en bota de roure francès

Grau

14,5%

Varietats

Garnatxa Negra, Merlot, Syrah i Samsó

Consum favorable

12 anys, servir a uns 16 ºC

Verema

manual en caixa i palot

Maridatge

Carns estofades i de caça, formatges curats i xocolates

Nota de tast

Vi negre de color roig amb tonalitats violàcies, de molta capa. En nas, complex aroma de fruits rojos (gerds, nabius…), pruna, panses, notes de cacau i cafè torrat. A la boca és llaminer i gras, d’entrada suau i evolució rotunda, taní de sensació dolça, intensificada per l’alcohol. En retronasal recorda la melmelada de cireres. Llarg postgust. Vi sense filtrar. Donada la seva concentració, pot produir precipitats

Premis

Decanter World Wine Awards 2017 – Medalla de bronze

Informació addicional