Domus Pensi

Name: Domus Pensi
SKU: 10231
Price: 20.30 EUR
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DO TERRA ALTA

El rigor aconsejaba a nuestros ancestros de tener una medida fija como patrón en las transacciones. Para garantizar la integridad y la inmutabilidad de la valiosa medida, disponían la “casa de los pesos”, donde la custodiaban a cerradura y cerrojo. Aunque con el tiempo los patrones han ido cambiando, la responsabilidad y la exigencia son los mismos de antaño.

20,30€

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Garantia Vinoteca Selecció
Gestió directa des del celler

Descripción

TIPO

Vino tinto reserva

Maduración

18 meses en barrica de roble francés

Grado alcoholico

14,5%

Variedades

Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena

Consumo favorable

12 años, servir a unos 16 ºC

Vendimia

manual en caja y palot

Maridaje

Carnes estofadas y de caza, quesos curados y chocolates

Nota de cata

Vino tinto de color rojo con tonalidades violáceas, de mucha capa. En nariz, complejo aroma de frutos rojos (frambuesa, arándanos…), ciruela, pasas, notas de cacao y café tostado. En boca es goloso y graso, de entrada suave y evolución rotunda, tanino de sensación dulce, intensificada por el alcohol. En retronasal recuerda la mermelada de cerezas. Largo postgusto. Vino sin filtrar. Dada su concentración, puede producir precipitados

Premios

2021 GILBER GAILLARD – GOLD

2022 ASIA WINE TROPHY – GOLD
2022 BERLINER WINE TROPHY – GOLD
2022 JAMES SUCKLING – 90 POINTS

2023 JAMES SUCKLING – 91 POINTS

2025 BERLINER WINE TROPHY – GOLD
2025 DECANTER – BRONZE
2025 IWSC – BRONZE
2025 GUÍA PEÑÍN – 90 PUNTOS

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