Vinerel·les Macabeo

TIPO

Vino blanco crianza

Grado alcoholico

13,5%

Variedades

100% Macabeo (o Viura)

Vendimia y elaboración

El Vinerel·les Macabeo es un monovarietal elaborado íntegramente con uva blanca Macabeo. Este vino blanco seco es el resultado de una minuciosa selección de uva y de un proceso de elaboración tradicional, que busca respetar al máximo las características varietales de esta antigua variedad.

La vendimia se realiza de forma manual en el momento óptimo de maduración, seleccionando cuidadosamente las uvas en el viñedo.
Una vez en bodega, la uva es prensada suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, para preservar los aromas primarios de la fruta.
Posteriormente, el vino envejece sobre sus lías finas durante unos meses, aportando complejidad y volumen en boca.

Maridaje

El Vinerel·les Macabeo es un vino versátil que casa a la perfección con una gran variedad de platos.

La temperatura de servicio ideal es entre 8 y 10 ºC.

Nota de cata

A la vista, el Vinerel·les Macabeo presenta un color amarillo pajizo brillante y sutil.

En nariz, recuerdos de aromas florales con notas cítricas y hierba seca.

En boca, es amplio y sabroso con una elegante y equilibrada acidez que nos deja un final persistente y un delicado retronasal a frutos secos.

Premios

2023 DECANTER – SILVER
2023 GUIA DE VINS DE CATALUNYA – 9,61 PUNTS

2024 PREMIS VINARI – PLATA