Vinerel·les Cariñena

TIPO

Vi negre criança

Grado alcoholico

14,5%

Variedades

100% Cariñena

ELABORACIÓN

Este vino tinto seco, es el resultado de una cuidada selección de uva procedente de viñedos centenarios situados en un entorno privilegiado, caracterizado por suelos arcillo-calizas y una climatología mediterránea con veranos calurosos e inviernos suaves.

La vinificación del Vinerel·les Cariñena se realiza con una fermentación a temperatura controlada y posterior envejecimiento en depósito de cemento.

Maridaje

La versatilidad del Vinerel·les Cariñena lo convierte en un acompañante ideal para una gran variedad de platos. Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos, estofados y quesos curados. También es una excelente opción para acompañar arroz en la cazuela o platos de caza.

Para apreciar todas las notas aromáticas y gustativas de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18ºC.

Nota de cata

A la vista, el Vinerel·les Cariñena presenta un color violáceo con sutil matiz granate.

En nariz, aroma intenso con ligero recuerdo a violeta y especias balsámicas que nos transportan al Mediterráneo.

En boca es fresco y equilibrado. Elegante tanino persistente y final sabroso.